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種から種へ 命つながるお野菜の一生
植物観察家 鈴木純 著・写真 / 雷鳥社
植物観察家の鈴木純が、今度は野菜にずんずん近づく。
ふだん食卓でなにげなく食べている野菜。私たちが目にしている野菜の姿は、どれも命の途中のほんのひとコマ。種から種へ、人間に食べられることなく命を全うしていく野菜の姿に驚愕!野菜を「食べ物」ではなく「生き物」として観察した6年間の記録を、マンガのようなコマ割りで楽しめます。
ぜひご自身で野菜の一生をお楽しみいただいたり、野菜を育てるのが好きな方へのプレゼントにも。本を読んだ後は、スーパーや八百屋さんに行くのがもっと楽しみになるかも。
【目次】
はじめに
第一章 種を食べるお野菜
第二章 実を食べるお野菜
第三章 葉っぱを食べるお野菜
第四章 茎・花を食べるお野菜
第五章 地下部分を食べるお野菜
鈴木家の庭
野菜プレートを食べる
コラム
おわりに
サイズ:B6判・並製・オールカラー
ページ:304p
< Information >
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